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@a由Anness Publishing Ltd授权出版
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@a封面英文共同题名:Complete book of baking
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@a本书荟萃了各式蛋糕、低脂甜点、派和挞类的制作方法,通过900多幅高清步骤图和细致明了的讲解,手把手教你快速掌握烘焙技巧,轻松制作出200多种正宗的西式美味。
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烘焙大全.蛋糕 酥挞篇/(英)玛莎·戴(Martha Day)著/谢扬译.-北京:机械工业出版社,2015.05 |
262页:图;22cm |
使用对象:美食爱好者 |
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ISBN 978-7-111-49297-9:CNY49.80 |
本书荟萃了各式蛋糕、低脂甜点、派和挞类的制作方法,通过900多幅高清步骤图和细致明了的讲解,手把手教你快速掌握烘焙技巧,轻松制作出200多种正宗的西式美味。 |
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正题名:烘焙大全
索取号:TS21/236
 
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序号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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576117
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300576117
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二线书库(不外借)/
[索取号:TS21/236]
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在馆
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2
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576118
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300576118
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流通六库四楼/
[索取号:TS21/236]
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在馆
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