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@a绿色食品食品添加剂实用技术手册@Alv se shi pin shi pin tian jia ji shi yong ji shu shou ce@f张志华, 陈倩主编
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@a本书主要介绍了食品添加剂的定义、功能类别 ; 国内外食品添加剂使用标准 ; 《绿色食品 食品添加剂使用准则》 (NY/T 392-2013) 的解读 ; 为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则, 绿色食品生产的工艺具有一定的科学性、先进性和实用性。
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绿色食品食品添加剂实用技术手册/张志华, 陈倩主编.-北京:中国农业出版社,2016.03 |
124页:图;24cm.-(绿色食品标准解读系列) |
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ISBN 978-7-109-21438-5:CNY28.00 |
本书主要介绍了食品添加剂的定义、功能类别 ; 国内外食品添加剂使用标准 ; 《绿色食品 食品添加剂使用准则》 (NY/T 392-2013) 的解读 ; 为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则, 绿色食品生产的工艺具有一定的科学性、先进性和实用性。 |
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正题名:绿色食品食品添加剂实用技术手册
索取号:TS202/38
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/38]
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流通五库四楼/
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