书目信息

书名: 粮油加工学 
作者: 李新华 董海洲 主编
出版信息: 北京   中国农业大学出版社  2002
开本页数: 23cm  386页
丛书名: 面向21世纪课程教材
单 册:
中图分类: TS21
科图分类:
主题词: 粮食加工--生产工艺--高等学校--教材 , 食用油--油料加工--生产工艺--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 7-81066-439-5
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    粮油加工学/李新华, 董海洲主编.-北京:中国农业大学出版社,2002
    386页;23cm.-(面向21世纪课程教材)
    
    
    ISBN 7-81066-439-5:CNY29.00
    
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正题名:粮油加工学     索取号:TS21/106         预约/预借

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