书目信息

书名： 四川烹饪基础教材 
作者： ；重庆市中区饮食服务公司 编
出版信息： 重庆   四川师范大学出版社  1986.10
开本页数： 19cm  300页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS97
科图分类：
主题词： 生活--供应技术
电子资源：
ISBN：
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    四川烹饪基础教材/重庆市中区饮食服务公司编.-重庆：四川师范大学出版社，1986.10
    300页；19cm
    
    
    ISBN ：CNY1.78
    
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