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@a本书共五章，逐一介绍了当前的饮食产业状况、饮食店的基本设计、业种厨房设计的要点、设计与施工监督的基础等。
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@a10447@dTU24@e76
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| 餐饮业店面设计指导手册/崔龙主编.-北京：经济管理出版社，2004 |
| 120页：图；29cm.-(现代企业管理系列丛书) |
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| ISBN 7-80162-970-1：CNY22.00 |
| 本书共五章，逐一介绍了当前的饮食产业状况、饮食店的基本设计、业种厨房设计的要点、设计与施工监督的基础等。 |
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正题名：餐饮业店面设计指导手册
索取号：TU24/76
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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165343
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200165343
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流通八库五楼/
[索取号:TU24/76]
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在馆
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2
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流通八库五楼/
[索取号:TU24/76]
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在馆
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流通八库五楼/
[索取号:TU24/76]
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在馆
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165346
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200165346
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流通八库五楼/
[索取号:TU24/76]
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在馆
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