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000
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01160oam2 22003251 450
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001
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0128155900
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005
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20181128155900.0
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010
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@a978-7-302-48161-4@dCNY49.80
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100
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@a20180503d2017 em y0chiy0121 ea
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101
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0
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@achi
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102
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@aCN@b110000
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105
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@aa a 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a宴会设计与管理@Ayan hui she ji yu guan li@f叶伯平编著
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205
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@a第5版
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210
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@a北京@c清华大学出版社@d2017.10
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215
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@a385页@c图@d23cm
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225
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2
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@a高职高专旅游类专业系列教材@Agao zhi gao zhuan lu^ you lei zhuan ye xi lie jiao cai
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320
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@a有书目 (第384-385页)
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330
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@a本书阐述了宴会知识、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会格局设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与宴饮文化知识9方面的内容。
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333
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@a“十二五”职业教育国家规划教材
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410
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0
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@12001@a高职高专旅游类专业系列教材
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606
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0
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@a宴会@Ayan hui@x设计@x高等职业教育@j教材
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606
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0
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@a宴会@Ayan hui@x商业管理@x高等职业教育@j教材
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690
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@aTS972.32@v5
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690
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@aF719.3@v5
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692
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@aTS97@v5
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701
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0
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@a叶伯平@Aye bo ping@4编著
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801
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0
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@aCN@b人天书店@c20180503
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905
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@aCKNYKJZYXY@b300588052-4@dTS97@e911@f3
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| 宴会设计与管理/叶伯平编著.-第5版.-北京：清华大学出版社，2017.10 |
| 385页：图；23cm.-(高职高专旅游类专业系列教材) |
| 使用对象：“十二五”职业教育国家规划教材 |
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| ISBN 978-7-302-48161-4：CNY49.80 |
| 本书阐述了宴会知识、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会格局设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与宴饮文化知识9方面的内容。 |
| ● |
正题名：宴会设计与管理
索取号：TS97/911
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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543190
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300543190
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流通六库四楼/
[索取号:TS97/911]
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在馆
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2
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543191
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300543191
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流通六库四楼/
[索取号:TS97/911]
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在馆
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3
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543192
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300543192
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流通六库四楼/
[索取号:TS97/911]
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在馆
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4
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588052
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300588052
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/911]
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在馆
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5
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588053
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300588053
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/911]
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在馆
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6
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588054
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300588054
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/911]
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在馆
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