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@a果蔬保鲜贮运与加工@AGuo Shu Bao Xian Zhu Yun Yu Jia Gong@f宋远平主编
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2011.10
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@a148页@c图@d21cm
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@a新型农业阳光培训实用教材
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@a全书共分六章，内容涉及概述、果蔬贮藏保鲜技术与运输方法、主要果品的贮藏与保鲜、主要蔬菜的贮藏与保鲜、果品的加工等。
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@a从事果树、蔬菜栽培管理、果蔬产品贮藏保鲜技术人员、管理人员及相关读者。
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| 果蔬保鲜贮运与加工/宋远平主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2011.10 |
| 148页：图；21cm |
| 新型农业阳光培训实用教材.-使用对象：从事果树、蔬菜栽培管理、果蔬产品贮藏保鲜技术人员、管理人员及相关读者。 |
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| ISBN 978-7-5116-0597-9：CNY14.00 |
| 全书共分六章，内容涉及概述、果蔬贮藏保鲜技术与运输方法、主要果品的贮藏与保鲜、主要蔬菜的贮藏与保鲜、果品的加工等。 |
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正题名：果蔬保鲜贮运与加工
索取号：TS255/76
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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452747
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300452747
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/76]
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在馆
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2
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452748
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300452748
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/76]
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在馆
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300452749
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/76]
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在馆
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