书目信息

书名： 农业 
作者： 布拉斯利 ， 索费 著 ；朱邦芊 译
出版信息： 南京   译林出版社  2022.7
开本页数： 22cm  111, 122页
丛书名： 牛津通识读本
单 册：
中图分类： S
科图分类：
主题词： 农业--nong ye--普及读物
电子资源：
ISBN： 978-7-5447-9141-0
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314    @a保罗·布拉斯利, 英国埃克塞特大学访问研究员, 曾于牛津大学学习农业史。理查德·索费, 英国公爵大学农村商学院院长, 皇家农业学会会员。
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330    @a人类的生存离不开农业的发展, 全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。但在城市化日益深入的今天, 有多少人了解田野里到底在发生些什么? 在采买食物时, 我们是否想过购物车里食物的来源? 本书对农业作了一次循序渐进的概览, 先从最基本的农业资源土壤讲起, 展示了土壤的重要性, 然后转向生长其上的作物和动物, 进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题: 农业的可持续性发展、农业对野生动物和景观的影响、动物福利问题, 以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响等。
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    农业= Agriculture：a very short introduction/(英) 保罗·布拉斯利, 理查德·索费著/朱邦芊译.-南京：译林出版社，2022.7
    111, 122页：图；22cm.-(牛津通识读本)
    
    
    ISBN 978-7-5447-9141-0：CNY39.00
    人类的生存离不开农业的发展, 全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。但在城市化日益深入的今天, 有多少人了解田野里到底在发生些什么? 在采买食物时, 我们是否想过购物车里食物的来源? 本书对农业作了一次循序渐进的概览, 先从最基本的农业资源土壤讲起, 展示了土壤的重要性, 然后转向生长其上的作物和动物, 进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题: 农业的可持续性发展、农业对野生动物和景观的影响、动物福利问题, 以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响等。
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