|
000
|
01017nam0 2200301 450
|
|
001
|
2349
|
|
005
|
20101106173935.0
|
|
010
|
|
@a978-7-81117-837-1@dCNY35.00
|
|
100
|
|
@a20100505d2009 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品微生物学@9shi pin wei sheng wu xue@f何国庆，贾英民，丁立孝主编
|
|
205
|
|
@a2版
|
|
210
|
|
@a北京@c中国农业大学出版社@d2010.1
|
|
215
|
|
@a357页@d26cm
|
|
300
|
|
@a面向21世纪课程教材
|
|
330
|
|
@a本书内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、食品制造中的主要微生物及其应用、食品的微生物污染、食物中毒与食源性病原微生物等。
|
|
606
|
0
|
@a食品微生物@x微生物学@j教材
|
|
606
|
0
|
@a食品微生物
|
|
606
|
0
|
@a微生物学
|
|
690
|
|
@aTS201@v4
|
|
701
|
0
|
@a何国庆@f(1957~)@9he guo qing@4主编
|
|
701
|
0
|
@a贾英民@c(食品安全)@9jia ying min@4主编
|
|
701
|
0
|
@a丁立孝@f(1965.9~)@9ding li xiao@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b北京汉珍
|
|
905
|
|
@dTS201@e60
|
|
|
|
|
| |
| 食品微生物学/何国庆，贾英民，丁立孝主编.-2版.-北京：中国农业大学出版社，2010.1 |
| 357页；26cm |
| 面向21世纪课程教材 |
| |
| ISBN 978-7-81117-837-1：CNY35.00 |
| 本书内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、食品制造中的主要微生物及其应用、食品的微生物污染、食物中毒与食源性病原微生物等。 |
| ● |
正题名：食品微生物学
索取号：TS201/60
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
395716
|
300395716
|
流通五库四楼/
[索取号:TS201/60]
|
在馆
|
|
|
2
|
395717
|
300395717
|
流通五库四楼/
[索取号:TS201/60]
|
在馆
|
|
|
3
|
395718
|
300395718
|
流通五库四楼/
[索取号:TS201/60]
|
在馆
|
|
|
4
|
395719
|
300395719
|
流通五库四楼/
[索取号:TS201/60]
|
在馆
|
|
