书目信息

书名: 南京的鸭馔 
作者: 高安宁
出版信息: 南京   南京出版社  2024.04
开本页数: 19cm  110页
丛书名: “大观南京”丛书
单 册:
中图分类: TS97 TS971.29
科图分类:
主题词: 鸭肉--ya rou--饮食--文化--南京
电子资源:
ISBN: 978-7-5533-4656-4
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    南京的鸭馔/高安宁著.-南京:南京出版社,2024.04
    110页:图 (部分彩图);19cm.-(“大观南京”丛书.第二辑)
    
    
    ISBN 978-7-5533-4656-4:CNY28.00
    “大观南京”科普丛书 (第二辑), 一套四本, 包括《南京的城门》《南京的书店》《南京的非遗》《南京的鸭馔》。本科普丛书的目标是以通俗易懂的语言, 向读者介绍南京这座历史悠久、文化繁荣的城市。通过以南京的特色元素为主题, 深入探索南京的历史、地理、文化和名胜古迹, 强调可读性和趣味性, 以图文形式激发读者对南京的兴趣。本书描述南京独特的美食文化, 引入著名的南京烤鸭和其他与鸭肉相关的美食, 探讨鸭馔在南京文化中的地位和其在当地人饮食中的重要性。
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正题名:南京的鸭馔     索取号:TS97/1479         预约/预借

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