书目信息

书名： 酶工程 
作者： 陈宁 主编
出版信息： 北京   中国轻工业出版社  2005
开本页数： 26cm  342页
丛书名：
单 册：
中图分类： Q81
科图分类：
主题词： 酶--生物工程--高等学校--教材 , 生物工程
电子资源：
ISBN： 7-5019-4979-4
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    酶工程/陈宁主编.-北京：中国轻工业出版社，2005
    342页；26cm
    高等学校专业教材
    
    ISBN 7-5019-4979-4：CNY34.00
    本书介绍了酶工程的基本理论、研究方法和应用。全书共九章，内容包括：酶的概述、酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器等。
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正题名：酶工程     索取号：Q81/13         预约/预借

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