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@a有书目(第97-98页)。
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@a本书介绍了香菇、金针菇、木耳等食用菌采收与保鲜知识，在此基础上，也对食用菌常见的加工方法做了介绍。
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@a本书适合广大食用菌工作人员参考阅读。
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| 食用菌采收与加工技术：彩图版/王贺祥，刘庆洪主编.-北京：中国农业出版社，2012.06 |
| 98页：彩图；21cm |
| 使用对象：本书适合广大食用菌工作人员参考阅读。 |
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| ISBN 978-7-109-16736-0：CNY18.00 |
| 本书介绍了香菇、金针菇、木耳等食用菌采收与保鲜知识，在此基础上，也对食用菌常见的加工方法做了介绍。 |
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正题名：食用菌采收与加工技术
索取号：S646/350
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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453277
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300453277
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流通三库四楼/
[索取号:S646/350]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S646/350]
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流通三库四楼/
[索取号:S646/350]
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