|
000
|
01055nam 2200277 450
|
|
001
|
CAL 0120141244552
|
|
005
|
20140305084647.4
|
|
010
|
|
@a978-7-5019-9494-6@dCNY34.00
|
|
100
|
|
@a20140305d2014 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a甘薯综合加工技术@Agan shu zong he jia gong ji shu@f杜连启主编
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2014.02
|
|
215
|
|
@a261页@c图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a服务三农·农产品深加工技术丛书@Afu wu san nong · nong chan pin shen jia gong ji shu cong shu
|
|
300
|
|
@a“十一五”国家重点图书出版规划项目
|
|
320
|
|
@a有书目 (第258-261页)
|
|
330
|
|
@a本书简要介绍了甘薯的营养价值、保健功能和贮藏技术, 重点介绍了甘薯淀粉加工的各种工艺, 以甘薯淀粉为原料加工的食品, 同时, 介绍了有关淀粉提取和粉丝生产的机械。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a服务三农·农产品深加工技术丛书
|
|
606
|
0
|
@a甘薯@Agan shu@x食品加工
|
|
690
|
|
@aTS21@v5
|
|
701
|
0
|
@a杜连启@Adu lian qi@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bRENTIAN@c20140305
|
|
905
|
|
@aCKNYKJZYXY@b300514035-7@dTS21@e195@f3
|
|
|
|
|
| |
| 甘薯综合加工技术/杜连启主编.-北京：中国轻工业出版社，2014.02 |
| 261页：图；24cm.-(服务三农·农产品深加工技术丛书) |
| “十一五”国家重点图书出版规划项目 |
| |
| ISBN 978-7-5019-9494-6：CNY34.00 |
| 本书简要介绍了甘薯的营养价值、保健功能和贮藏技术, 重点介绍了甘薯淀粉加工的各种工艺, 以甘薯淀粉为原料加工的食品, 同时, 介绍了有关淀粉提取和粉丝生产的机械。 |
| ● |
正题名：甘薯综合加工技术
索取号：TS21/195
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
514035
|
300514035
|
二线书库（不外借）/
[索取号:TS21/195]
|
在馆
|
|
|
2
|
514036
|
300514036
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/195]
|
在馆
|
|
|
3
|
514037
|
300514037
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/195]
|
在馆
|
|
