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@a本书分为七章，内容包括：园艺产品采后生物学基础、园艺产品采后生物技术、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品的采后处理与运销、园艺产品采后贮藏方式与管理、园艺产品贮藏案例等。
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@a本书适合园艺专业加工人员阅读。
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| 园艺产品贮藏加工学/罗云波，生吉萍主编.贮藏篇.-北京：中国农业大学出版社，2010.07 |
| 214页：图；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材面向21世纪课程教材.-使用对象：本书适合园艺专业加工人员阅读。 |
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| ISBN 978-7-5655-0028-2：CNY28.00 |
| 本书分为七章，内容包括：园艺产品采后生物学基础、园艺产品采后生物技术、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品的采后处理与运销、园艺产品采后贮藏方式与管理、园艺产品贮藏案例等。 |
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正题名：园艺产品贮藏加工学
索取号：S60/21
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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450935
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300450935
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流通三库四楼/
[索取号:S60/21]
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在馆
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2
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450936
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流通三库四楼/
[索取号:S60/21]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S60/21]
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在馆
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