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@a食品毒理学@Ashi pin du li xue@f李宁, 马良主编
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@a第2版
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@a英文题名取自封面
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@a有书目
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@a本书内容包括食品毒理学基础, 食品毒理学实验基础, 食品中化学物质的一般毒性作用及评价, 食品中化学物质的致突变作用及评价, 食品中化学物质的致癌物质作用及评价, 食品中化学物质的生殖发育毒性和致畸作用及评价, 食品安全性毒理学评价, 转基因食品的安全性评价等等。
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@a普通高等教育“十三五”精品课程建设教材
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@aFood toxicology@zeng
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@a食品毒理学@Ashi pin du li xue@x高等教育@j教材
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食品毒理学/李宁, 马良主编.-第2版.-北京:中国农业大学出版社,2016.08 |
367页:图;26cm |
使用对象:普通高等教育“十三五”精品课程建设教材 |
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ISBN 978-7-5655-1616-0:CNY48.00 |
本书内容包括食品毒理学基础, 食品毒理学实验基础, 食品中化学物质的一般毒性作用及评价, 食品中化学物质的致突变作用及评价, 食品中化学物质的致癌物质作用及评价, 食品中化学物质的生殖发育毒性和致畸作用及评价, 食品安全性毒理学评价, 转基因食品的安全性评价等等。 |
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正题名:食品毒理学
索取号:R9/89
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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527998
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300527998
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流通四库四楼/
[索取号:R9/89]
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在馆
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2
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527999
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300527999
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流通四库四楼/
[索取号:R9/89]
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在馆
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528000
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300528000
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流通四库四楼/
[索取号:R9/89]
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在馆
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