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000
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01408nam 2200325 450
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001
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012023000245
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005
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20231209171259.3
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010
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@a978-7-5629-6537-4@dCNY45.00
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100
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@a20220301d2021 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi
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102
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@aCN@b420000
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105
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@aak a 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a保健食品@Abao jian shi pin@f主编孔祥臣, 矫莹莹@g参编高玉言 ... [等]
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205
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@a第3版
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210
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@a武汉@c武汉理工大学出版社@d2021.12
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215
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@a245页@c图@d26cm
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225
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2
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@a高职高专食品类专业规划教材@Agao zhi gao zhuan shi pin lei zhuan ye gui hua jiao cai@i专业基础课
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304
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@a题名页题: 参编高玉言, 郝巨祥, 吴迪, 杨福臣, 杨丽莉
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320
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@a有书目 (第245页)
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330
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@a本教材共分十三章, 从基础理论、研发思路和生产技能三个层次出发, 阐述了保健食品研制的思路与原则 (包括保健食品的审批程序、相关法规、市场分析和发展预测), 归纳了保健食品的资源内容 (包括食药两用原料、可用于保健食品的原料、天然提取物等), 介绍了保健食品的研制与生产技术 (包括工艺研究、质量控制及功能评价等)。
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410
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0
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@12001 @a高职高专食品类专业规划教材@i专业基础课
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606
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0
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@a疗效食品@Aliao xiao shi pin@x高等职业教育@j教材
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690
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@aTS21@v5
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701
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0
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@a孔祥臣@Akong xiang chen@4主编
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701
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0
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@a矫莹莹@Ajiao ying ying@4主编
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0
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@a高玉言@Agao yu yan@4参编
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702
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0
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@a郝巨祥@Ahao ju xiang@4参编
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801
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0
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20231209
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905
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@aCDNYKJZYXY@b300703187-9@dTS21@e303@f3
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| 保健食品/主编孔祥臣, 矫莹莹/参编高玉言 ... [等].-第3版.-武汉：武汉理工大学出版社，2021.12 |
| 245页：图；26cm.-(高职高专食品类专业规划教材.专业基础课) |
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| ISBN 978-7-5629-6537-4：CNY45.00 |
| 本教材共分十三章, 从基础理论、研发思路和生产技能三个层次出发, 阐述了保健食品研制的思路与原则 (包括保健食品的审批程序、相关法规、市场分析和发展预测), 归纳了保健食品的资源内容 (包括食药两用原料、可用于保健食品的原料、天然提取物等), 介绍了保健食品的研制与生产技术 (包括工艺研究、质量控制及功能评价等)。 |
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正题名：保健食品
索取号：TS21/303
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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703187
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300703187
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/303]
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在馆
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2
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703188
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300703188
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/303]
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在馆
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3
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703189
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300703189
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/303]
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在馆
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