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@a水产品标准化加工关键技术@Ashui chan pin biao zhun hua jia gong guan jian ji shu@f唐国盘, 黄安群, 姜志勇编著
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@a266页@c图，照片@d21cm
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@a现代渔业提升工程·水产标准化健康养殖丛书@Axian dai yu ye ti sheng gong cheng · shui chan biao zhun hua jian kang yang zhi cong shu
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@a本书分为7章，内容包括：我国水产品原料概况、水产品的成分、水产品的保鲜、水产品加工技术、水产品中成分的分析、水产品原料中的毒性物质等。
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@a水产品加工@Ashui chan pin jia gong@x标准化管理
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@aS98@v5
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@aCDNYKJZYXY@b537309-11@dS98@e17@f3
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| 水产品标准化加工关键技术/唐国盘, 黄安群, 姜志勇编著.-郑州：中原农民出版社，2016 |
| 266页：图，照片；21cm.-(现代渔业提升工程·水产标准化健康养殖丛书) |
| “十二五”国家重点图书出版规划项目 |
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| ISBN 978-7-5542-1316-2：CNY22.00 |
| 本书分为7章，内容包括：我国水产品原料概况、水产品的成分、水产品的保鲜、水产品加工技术、水产品中成分的分析、水产品原料中的毒性物质等。 |
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正题名：水产品标准化加工关键技术
索取号：S98/17
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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537309
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300537309
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流通三库四楼/
[索取号:S98/17]
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在馆
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537310
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流通三库四楼/
[索取号:S98/17]
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在馆
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300537311
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流通三库四楼/
[索取号:S98/17]
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在馆
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