书目信息

书名: 食用菌栽培与生产管理实训教程 
作者: 李贺 主编
出版信息: 北京   中国纺织出版社有限公司  2020.5
开本页数: 26cm  153页
丛书名: 应用型系列教材
单 册:
中图分类: S646
科图分类:
主题词: 食用菌--shi yong jun--蔬菜园艺--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5180-7283-5
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    食用菌栽培与生产管理实训教程/李贺主编.-北京:中国纺织出版社有限公司,2020.5
    153页:图;26cm.-(应用型系列教材)
    黑龙江省高等教育教学改革研究项目 (SJGY20190763) 成果教材 绥化学院2019年度实践教材编写资助项目
    
    ISBN 978-7-5180-7283-5:CNY88.00
    本书的实训内容共分为三章: 第一章基础操作实训, 主要包括食用菌标本的采集与制作, 食用菌的形态结构观察, 食用菌菌种生产设备认知, 食用菌菌种的制作、培养、分离、保藏等12个实训项目; 第二章工厂化生产与管理实训, 主要包括食用菌工厂化生产设备认知, 食用菌工厂生产车间与布局认知, 食用菌工厂二级种、三级种生产管理等五个实训项目; 第三章栽培技能实训, 包括平菇、香菇、黑木耳、草菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、白灵菇、真姬菇等21个实训项目。
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正题名:食用菌栽培与生产管理实训教程     索取号:S646/497         预约/预借

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