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@a本书从如何迎接客人、点餐服务、席间服务、收银服务等十二个方面讲解了餐饮业人员如何提升服务,赢得“回头客”的多种技巧。针对每一种情况,本书都以案例的方式再现场景,然后进行详细评述,并提出行之有效的解决方法。
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给你一家餐饮店, 你会怎么管:店长型人才培养12必修课/柴一兵编著.-长春:吉林科学技术出版社,2014 |
289页;24cm |
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ISBN 978-7-5534-4991-3:CNY32.80 |
本书从如何迎接客人、点餐服务、席间服务、收银服务等十二个方面讲解了餐饮业人员如何提升服务,赢得“回头客”的多种技巧。针对每一种情况,本书都以案例的方式再现场景,然后进行详细评述,并提出行之有效的解决方法。 |
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正题名:给你一家餐饮店, 你会怎么管
索取号:F719.3/131
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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481019
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300481019
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/131]
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流通七库五楼/
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[索取号:F719.3/131]
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