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01397nam0 22003251 450
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20161212110436.0
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@a978-7-109-21707-2@dCNY38.00
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@a20160729d2016 em y0chiy0121 ea
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@a安全猪肉生产@Aan quan zhu rou sheng chan@e生猪饲养管理@d= Guarantee the food safety of pork products@efeeding and management@f邓蓉 ... [等] 著@zeng
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@a北京@c中国农业出版社@d2016.03
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@a198页@d23cm
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@a题名页题其余责任者: 郑文堂, 邵彩梅, 刘钧
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@a有书目 (第197-198页)
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@a随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高, 特别是近几年来, 人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题, 本书着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉, 计划从安全生猪生产的三大方面 (投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理) 入手。投入要素包括劳动力、技术、资金等投入生产效率的提高等。
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@aGuarantee the food safety of pork products@efeeding and management@zeng
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@a生猪饲养管理@Asheng zhu si yang guan li
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@a养猪学@Ayang zhu xue
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@aS828@v5
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@aS828@v5
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@a邓蓉@Adeng rong@4著
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@a郑文堂@Azheng wen tang@4著
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@a邵彩梅@Ashao cai mei@4著
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@a刘钧@Aliu jun@4著
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@aCN@b人天书店@c20160729
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@aCKNYKJZYXY@b300518440-2@dS828@e576@f3
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| 安全猪肉生产：生猪饲养管理= Guarantee the food safety of pork products：feeding and management/邓蓉 ... [等] 著.-北京：中国农业出版社，2016.03 |
| 198页；23cm |
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| ISBN 978-7-109-21707-2：CNY38.00 |
| 随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高, 特别是近几年来, 人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题, 本书着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉, 计划从安全生猪生产的三大方面 (投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理) 入手。投入要素包括劳动力、技术、资金等投入生产效率的提高等。 |
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正题名：安全猪肉生产
索取号：S828/576
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