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@a本书共分为三篇, 第一篇为认知客房部, 使学生能对客房部及客房产品有全面的了解 ; 第二篇为客房的常规性管理, 使学生能够具备一定的客房清洁保养管理、公共区域清洁保养管理、客房部物资管理、客房部安全管理、人力资源管理、客房服务质量管理的知识和能力 ; 第三篇为客房的重要接待工作, 使学生能够针对不同的客房服务内容进行相应的接待。
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客房运行与管理/主编孙亮.-第2版.-北京:北京大学出版社,2016.09 |
253页:图;26cm |
使用对象:高职高专旅游专业“互联网+”创新规划教材 |
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ISBN 978-7-301-27467-5:CNY36.00 |
本书共分为三篇, 第一篇为认知客房部, 使学生能对客房部及客房产品有全面的了解 ; 第二篇为客房的常规性管理, 使学生能够具备一定的客房清洁保养管理、公共区域清洁保养管理、客房部物资管理、客房部安全管理、人力资源管理、客房服务质量管理的知识和能力 ; 第三篇为客房的重要接待工作, 使学生能够针对不同的客房服务内容进行相应的接待。 |
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正题名:客房运行与管理
索取号:F719.2/179
 
预约/预借
序号
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条形码
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状态
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备注
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1
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/179]
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[索取号:F719.2/179]
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/179]
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