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@a从农田到餐桌@Acong nong tian dao can zhuo@e食品安全的真相与误区@f陈君石, 罗云波著@g韩蕃璠, 陈思整理
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@a北京@c北京科学技术出版社@d2012
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@a166页@d21cm
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@a陈君石，研究员，博士研究生导师，中国工程院院士。
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@a罗云波，教授，博士研究生导师，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。
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@a本书包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。
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@a食品安全的真相与误区@Ashi pin an quan de zhen xiang yu wu qu
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| 从农田到餐桌：食品安全的真相与误区/陈君石, 罗云波著/韩蕃璠, 陈思整理.-北京：北京科学技术出版社，2012 |
| 166页；21cm |
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| ISBN 978-7-5304-6292-8：CNY28.00 |
| 本书包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。 |
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正题名：从农田到餐桌
索取号：TS201/76
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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457626
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300457626
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/76]
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在馆
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2
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457627
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300457627
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/76]
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在馆
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300457628
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/76]
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在馆
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