书目信息

书名: 生物可降解包装膜的制备、改性及应用 
作者: 董同力嘎 云雪艳
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2023.05
开本页数: 24cm  274页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS206 TS206.4
科图分类:
主题词: 食品保鲜--shi pin bao xian--食品包装--可降解材料--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-4202-7
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330    @a本书分为五章。主要从生鲜食品保鲜保质对生物可降解材料的理化及加工性能需求, 尤其是对生鲜食品保鲜保质至关重要的气体渗透性入手, 以物理共混、气相沉积、层合等物理方法, 结合共聚、交联等化学方法调控材料的组成、结晶状态、微相结构, 最终实现通过控制制备方法控制材料气体渗透及选择渗透性能。在结合生鲜食品呼吸气体交换的基础上, 制备保鲜包装材料。
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    生物可降解包装膜的制备、改性及应用/董同力嘎, 云雪艳著.-北京:中国轻工业出版社,2023.05
    274页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5184-4202-7:CNY98.00
    本书分为五章。主要从生鲜食品保鲜保质对生物可降解材料的理化及加工性能需求, 尤其是对生鲜食品保鲜保质至关重要的气体渗透性入手, 以物理共混、气相沉积、层合等物理方法, 结合共聚、交联等化学方法调控材料的组成、结晶状态、微相结构, 最终实现通过控制制备方法控制材料气体渗透及选择渗透性能。在结合生鲜食品呼吸气体交换的基础上, 制备保鲜包装材料。
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正题名:生物可降解包装膜的制备、改性及应用     索取号:TS206/10         预约/预借

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