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@a更明智的食物选择@Ageng ming zhi de shi wu xuan ze@e选什么才好, 怎么吃才对@f(英) 蒂姆·斯佩克特著@d= Food for life@ethe new science of eating well@fTim Spector@g罗晓译@zeng
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@a北京@c中信出版集团股份有限公司@d2024.03
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@aXIX, 552页@d23cm
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@a蒂姆·斯佩克特, 伦敦国王学院遗传性流行病学教授, 世界最丰富的双胞胎信息库之一的主管。他发表研究论文逾900篇, 被谷歌评为世界上被引用得最多的100位科学家之一。罗晓, 澳大利亚注册营养师、中国注册营养师, 澳大利亚新南威尔士大学食品科学硕士、悉尼大学营养学硕士。在澳大利亚和中国从事营养咨询和慢性病干预工作。
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@a本书分为三部分, 包括食物的选择、食物、食物表格和小提示。具体内容包括: 什么是微生物组 ; 我们为何喜爱食物 ; 什么才是真正健康的食物 ; 什么是不健康的食物 ; 食物真的能“增强”你的免疫力吗 ; 我们如何选择更好的食物 ; 储存、加工、烹饪是如何改变食物的等。
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| 更明智的食物选择：选什么才好, 怎么吃才对/(英) 蒂姆·斯佩克特著= Food for life：the new science of eating well/Tim Spector/罗晓译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2024.03 |
| XIX, 552页；23cm |
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| ISBN 978-7-5217-6289-1：CNY88.00 |
| 本书分为三部分, 包括食物的选择、食物、食物表格和小提示。具体内容包括: 什么是微生物组 ; 我们为何喜爱食物 ; 什么才是真正健康的食物 ; 什么是不健康的食物 ; 食物真的能“增强”你的免疫力吗 ; 我们如何选择更好的食物 ; 储存、加工、烹饪是如何改变食物的等。 |
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正题名：更明智的食物选择
索取号：TS201/148
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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705708
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300705708
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/148]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/148]
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