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@a食品工业化干燥@Ashi pin gong ye hua gan zao@f(美)Christopher G.J.Baker著@g张慜等译
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@a美国现代食品科技系列@v16
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@aKluwer Academic/Plenum Publishers 授权出版
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@a本书主要内容包括干燥机基础论述，常用干燥机类型的介绍，关于干燥机选择的建议，以及与干燥机的操作和控制有关的知识。
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| 食品工业化干燥/(美)Christopher G.J.Baker著/张慜等译.-北京：中国轻工业出版社，2003 |
| 229页；26cm.-(美国现代食品科技系列；16) |
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| ISBN 7-5019-3692-7：CNY32.00 |
| 本书主要内容包括干燥机基础论述，常用干燥机类型的介绍，关于干燥机选择的建议，以及与干燥机的操作和控制有关的知识。 |
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正题名：食品工业化干燥
索取号：TS205/20
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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300334997
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/20]
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在馆
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/20]
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流通五库四楼/
[索取号:TS205/20]
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在馆
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