书目信息

书名: 兽药残留检测与监控技术 
作者: 吴永宁 邵兵 沈建忠 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2007.5
开本页数: 24cm  673页
丛书名: 食品安全关键技术系列图书
单 册:
中图分类: S85:Z
科图分类:
主题词: 兽医学--药物--残留量测定--畜牧--药物--残留量测定
电子资源:
ISBN: 978-7-122-00051-4
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    兽药残留检测与监控技术/吴永宁, 邵兵, 沈建忠主编.-北京:化学工业出版社,2007.5
    673页:插图, 表格;24cm.-(食品安全关键技术系列图书)
    使用对象:读者对象:本书为兽药残留工作者的研究提供背景资料,可作为食品、农业、卫生防疫和出入境检验等相关人员参考工具书,也可以作为相关专业研究生和本科生的教学参考书。
    部分内容:本书是《食品安全关键技术系列图书》中的一本。本书以“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”中兽药残留检测技术课题进展为基础,结合国际上有关发展动态,对于兽药残留监控技术予以介绍。包括兽药的使用分类、公共卫生意义、国内外兽药残留控制与管理、监测分析技术进展等内容,并结合研究进展重点介绍了重要兽药残留的毒性、控制、分析技术及其应用实例。
    ISBN 978-7-122-00051-4:CNY98.00
    
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正题名:兽药残留检测与监控技术     索取号:S85:Z/15         预约/预借

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