书目信息

书名: 食用豆产业关键实用技术100问 
作者: 陈新 编著 ;陈红霖 陈华涛 参编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2021.8
开本页数: 24cm  98页
丛书名: 农事指南系列丛书
单 册:
中图分类: S52
科图分类:
主题词: 豆类作物--dou lei zuo wu--栽培技术--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-109-28736-5
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314    @a本书参编人员: 陈红霖, 陈华涛, 陈景斌, 崔晓艳, 黄璐等
314    @a陈新, 博士, 研究员, 国务院特贴专家, 国家百千万人才工程中青年学术骨干, 江苏省突出贡献中青年专家, 国家食用豆产业技术体系岗位科学家,江苏省现代农业技术体系岗位科学家, 江苏省现代农业 (特粮特经) 产业技术体系首席专家。
320    @a有书目 (第96-98页)
330    @a食用豆主要包括绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、芸豆、豇豆等等, 在种植业结构调整、农业可持续发展、营养与健康、乡村振兴和产业扶贫等方面起重要作用, 产业需求日益旺盛, 未来发展前景广阔。但食用豆产业也存在品种多、乱、杂, 栽培技术粗放, 病虫害绿色防控技术应用不普及, 精深加工产品不够丰富等一系列问题, 针对以上问题, 我们在江苏省相关财政资金项目等大力支持下, 组织省内外相关专家开展联合研究, 分别形成了不同地区食用豆从品种选育、合理肥水运筹与高效轻简化栽培、绿色病虫害防控、适时收获与营养加工等产业链关键核心技术, 并在相关企业和基地及种植大户进行推广应用, 取得了一致好评。为进一步促进农业可持续发展, 提高农民收入, 为广大居民提供更多更健康的食用豆产品, 我们特编写该指南。指南内容主要分为食用豆分布与特色资源、食用豆新品种、食用豆高效绿色栽培、食用豆营养加工与健康饮食、食用豆未来发展与趋势等5章, 希望通过简单易懂的通俗化语言, 配以多幅关键技术节点的图片, 为广大食用豆种植者、食用豆营养健康相关人员、广大农技推广人员, 以及其他食用豆爱好者提供相关指导性建议。
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    食用豆产业关键实用技术100问/陈新编著.-北京:中国农业出版社,2021.8
    98页:彩图;24cm.-(农事指南系列丛书)
    
    
    ISBN 978-7-109-28736-5:CNY50.00
    食用豆主要包括绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、芸豆、豇豆等等, 在种植业结构调整、农业可持续发展、营养与健康、乡村振兴和产业扶贫等方面起重要作用, 产业需求日益旺盛, 未来发展前景广阔。但食用豆产业也存在品种多、乱、杂, 栽培技术粗放, 病虫害绿色防控技术应用不普及, 精深加工产品不够丰富等一系列问题, 针对以上问题, 我们在江苏省相关财政资金项目等大力支持下, 组织省内外相关专家开展联合研究, 分别形成了不同地区食用豆从品种选育、合理肥水运筹与高效轻简化栽培、绿色病虫害防控、适时收获与营养加工等产业链关键核心技术, 并在相关企业和基地及种植大户进行推广应用, 取得了一致好评。为进一步促进农业可持续发展, 提高农民收入, 为广大居民提供更多更健康的食用豆产品, 我们特编写该指南。指南内容主要分为食用豆分布与特色资源、食用豆新品种、食用豆高效绿色栽培、食用豆营养加工与健康饮食、食用豆未来发展与趋势等5章, 希望通过简单易懂的通俗化语言, 配以多幅关键技术节点的图片, 为广大食用豆种植者、食用豆营养健康相关人员、广大农技推广人员, 以及其他食用豆爱好者提供相关指导性建议。
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正题名:食用豆产业关键实用技术100问     索取号:S52/21         预约/预借

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