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20211021140211.5
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@a食品分析与安全检测技术@Ashi pin fen xi yu an quan jian ce ji shu@f王忠合主编
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@a北京@c中国原子能出版社@d2020.9
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@a393页@c图@d26cm
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@a新工科建设规划教材 广东省教育厅新工科研究与实践项目 (gj089) 教育部产学合作协同育人项目 (201901102001&201901102002) 2020年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目 (粤教高函 (2020) 19号) 2020年广东省高等教育教学改革项目 (粤教高函 (2020) 20号) 2020年度韩山师范学院质量工程建设项目 (粤韩师教字 (2020) 35号)
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@a本书编写人员: 蔡文韬, 冯思敏, 郭丽萍, 郭守军, 黄乙生等
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@a有书目 (第392-393页)
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@a本书内容包括食品分析实验一般知识、现代仪器分析基础、样品前处理技术、食品常用成分分析技术、食品中添加剂分析技术、食品中农药残留分析技术、食品中兽药残留分析技术、食品中有害成分分析、食品掺假检测分析、食品快速检测技术、食品分析与检测综合设计实验, 与案列紧密结合, 突出实用, 注重培养学生的工程能力和创新能力。
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@a食品分析@Ashi pin fen xi@j教材
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@a食品检验@Ashi pin jian yan@j教材
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@aCDNYKJZYXY@b300700730-1@dTS207@e148@f2
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| 食品分析与安全检测技术/王忠合主编.-北京：中国原子能出版社，2020.9 |
| 393页：图；26cm |
| 新工科建设规划教材 广东省教育厅新工科研究与实践项目 (gj089) 教育部产学合作协同育人项目 (201901102001&201901102002) 2020年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目 (粤教高函 (2020) 19号) 2020年广东省高等教育教学改革项目 (粤教高函 (2020) 20号) 2020年度韩山师范学院质量工程建设项目 (粤韩师教字 (2020) 35号) |
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| ISBN 978-7-5221-0992-3：CNY78.00 |
| 本书内容包括食品分析实验一般知识、现代仪器分析基础、样品前处理技术、食品常用成分分析技术、食品中添加剂分析技术、食品中农药残留分析技术、食品中兽药残留分析技术、食品中有害成分分析、食品掺假检测分析、食品快速检测技术、食品分析与检测综合设计实验, 与案列紧密结合, 突出实用, 注重培养学生的工程能力和创新能力。 |
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正题名：食品分析与安全检测技术
索取号：TS207/148
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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700730
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柳城-4楼/柳城-4楼65架1列6层/
[索取号:TS207/148]
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300700731
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柳城-4楼/柳城-4楼65架1列6层/
[索取号:TS207/148]
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