书目信息

书名: 食品安全风险分析指南 
作者: 王大宁 主编
出版信息: 北京   中国国际标准出版社  2008.4
开本页数: 21cm  316页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS20
科图分类:
主题词: 食品加工--shi pin jia gong--质量控制--指南
电子资源:
ISBN: 978-7-5066-3377-2
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    食品安全风险分析指南/王大宁主编.-第一版.-北京:中国国际标准出版社,2008.4
    316页:图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5066-3377-2:CNY50.00
    本书收录了食品安全风险分析、食品安全风险分析通则、食品安全化学危害物风险评估。
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正题名:食品安全风险分析指南     索取号:TS20/77         预约/预借

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