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书名：
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食用菌栽培学
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作者：
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常明昌
主编
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出版信息：
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北京
中国农业出版社
2003.12
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开本页数：
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23cm
339页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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S646
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科图分类：
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主题词：
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食用菌--教材
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电子资源：
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ISBN：
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7-109-08559-7
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000
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@a北京@c中国农业出版社@d2003.12@h2005.8[重印]
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@a本书末有参考文献：第337页-339页。
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@a本教材共分二十三章，重点介绍了平菇、香菇、双孢蘑菇、草菇、猴头、金针菇、黑木耳等的发展状况、生物学特性、常用的优良品种以及最实用最新的栽培技术。阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒来灭菌、菌种生产、保鲜加工及病虫害防治等方面的基础理论。
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@a读者对象：本教材不仅是全国高等农林院校农学、园艺、林学、植保、食品等专业的教材，而且对相关的技术人员和生产经营者及爱好者具有重要的参考价值。
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| 食用菌栽培学/常明昌主编.-北京：中国农业出版社，2003.12(2005.8[重印]) |
| 339页：插图, 表格；23cm |
| 面向21世纪课程教材。.-使用对象：读者对象：本教材不仅是全国高等农林院校农学、园艺、林学、植保、食品等专业的教材，而且对相关的技术人员和生产经营者及爱好者具有重要的参考价值。 |
| 部分内容：本教材共分二十三章，重点介绍了平菇、香菇、双孢蘑菇、草菇、猴头、金针菇、黑木耳等的发展状况、生物学特性、常用的优良品种以及最实用最新的栽培技术。阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒来灭菌、菌种生产、保鲜加工及病虫害防治等方面的基础理论。 |
| ISBN 7-109-08559-7：CNY29.50 |
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正题名：食用菌栽培学
索取号：S646/138
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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[索取号:S646/138]
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[索取号:S646/138]
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[索取号:S646/138]
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流通三库四楼/
[索取号:S646/138]
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在馆
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