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@a中国食用昆虫@Azhong guo shi yong kun chong@f冯颖, 陈晓鸣, 赵敏著
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@a北京@c科学出版社@d2016
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@a17, 313页@c图@d27cm
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@a英文题名取自封面
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@a本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫的营养保健价值、食用安全性评价、养殖方法与技术、生态环境安全等进行了论述。
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| 中国食用昆虫/冯颖, 陈晓鸣, 赵敏著.-北京：科学出版社，2016 |
| 17, 313页：图；27cm |
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| ISBN 978-7-03-047057-7(精装)：CNY198.00 |
| 本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫的营养保健价值、食用安全性评价、养殖方法与技术、生态环境安全等进行了论述。 |
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正题名：中国食用昆虫
索取号：Q:Z/152
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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530099
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300530099
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工具书库/
[索取号:Q:Z/152]
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在馆
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