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@a巧手川湘菜@Aqiao shou chuan xiang cai@f尚锦文化编@g刘志刚，杨跃祥摄影
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@a本书有400多道麻辣菜，主要是川菜、湘菜，同时还收录部分云贵菜、其他地区的麻辣味为主的菜肴，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养知识，是家庭主妇的好帮手。
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| 巧手川湘菜/尚锦文化编/刘志刚，杨跃祥摄影.-北京：中国纺织出版社，2015 |
| 255页：图；24cm.-(健康好滋味系列) |
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| ISBN 978-7-5180-1737-9：CNY26.80 |
| 本书有400多道麻辣菜，主要是川菜、湘菜，同时还收录部分云贵菜、其他地区的麻辣味为主的菜肴，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养知识，是家庭主妇的好帮手。 |
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正题名：巧手川湘菜
索取号：TS97/647
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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489009
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300489009
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柳城-4楼/67架5列2层/
[索取号:TS97/647]
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在馆
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2
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489010
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300489010
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柳城-4楼/67架5列2层/
[索取号:TS97/647]
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在馆
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3
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489011
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300489011
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海科密-1楼/51架3列7层/
[索取号:TS97/647]
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在馆
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