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@a好啤酒为什么好@Ahao pi jiu wei shen me hao@e啤酒终极指南@d= Bieres le guide ultime@f(法) 吉贝尔·德洛斯著@g刘可澄译@zfre
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@a北京@c中国友谊出版公司@d2024.12
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@a170页@c图 (部分彩图)@d26cm
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@a巴黎迪法国际版权代理
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@a吉贝尔·德洛斯 (Gilbert Delos), 曾经是美食杂志记者, 现为自由撰稿人, 30年来一直带着永不停息的热情穿梭于啤酒厂、品酒沙龙和酒类赛事。
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@a本书中, 老饕作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外, 他还讲述了10位法国传奇酿酒师的故事, 让读者得以一窥精酿啤酒的酿制秘辛。在书的最后, 他介绍了多款世界各地的知名啤酒, 帮助读者选出适合自己的酒款。最重要的, 是让你得知“好啤酒为什么好”。
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@aBieres le guide ultime@mChinese
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@a啤酒终极指南@Api jiu zhong ji zhi nan
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@a啤酒@Api jiu@x介绍@y世界
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@aTS26@v5
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@a德洛斯@Ade luo si@g(Delos, Gilbert)@4著
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@a刘可澄@Aliu ke cheng@4译
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20250224
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@aCDNYKJZYXY@b300728821-22@dTS26@e179@f2
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| 好啤酒为什么好：啤酒终极指南= Bieres le guide ultime/(法) 吉贝尔·德洛斯著/刘可澄译.-北京：中国友谊出版公司，2024.12 |
| 170页：图 (部分彩图)；26cm |
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| ISBN 978-7-5057-5998-5：CNY85.00 |
| 本书中, 老饕作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外, 他还讲述了10位法国传奇酿酒师的故事, 让读者得以一窥精酿啤酒的酿制秘辛。在书的最后, 他介绍了多款世界各地的知名啤酒, 帮助读者选出适合自己的酒款。最重要的, 是让你得知“好啤酒为什么好”。 |
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正题名：好啤酒为什么好
索取号：TS26/179
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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728821
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300728821
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柳城-4楼/66架5列2层/
[索取号:TS26/179]
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在馆
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2
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728822
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300728822
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柳城-4楼/66架5列2层/
[索取号:TS26/179]
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在馆
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