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@a该书介绍了以白灵菇、草菇、竹荪、猴头菇、香菇、金针菇、冬虫夏草、平菇、珍珠菇、羊肚菌、鸡油菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有243种食用菌菜肴。
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| 食用菌菜谱/李全红编著.-上海：上海科学技术出版社，2004.03 |
| 154页：图；19cm.-(新版家庭食谱丛书) |
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| ISBN 7-5323-7250-2：CNY12.00 |
| 该书介绍了以白灵菇、草菇、竹荪、猴头菇、香菇、金针菇、冬虫夏草、平菇、珍珠菇、羊肚菌、鸡油菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有243种食用菌菜肴。 |
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正题名：食用菌菜谱
索取号：TS972.1/100
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通五库四楼/
[索取号:TS972.1/100]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS972.1/100]
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在馆
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流通五库四楼/
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[索取号:TS972.1/100]
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