书目信息

书名: 薯类精深加工利用技术 
作者: 陈志成 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2003.01
开本页数: 19cm  226页
丛书名: 农产品现代加工技术丛书
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
ISBN: 7-5025-4080-6
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    薯类精深加工利用技术/陈志成主编.-北京:化学工业出版社,2003.01
    226页;19cm.-(农产品现代加工技术丛书)
    
    
    ISBN 7-5025-4080-6:CNY18.00
    
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正题名:薯类精深加工利用技术     索取号:TS2/89         预约/预借

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