书目信息

书名： 威士忌百科全书 波本
作者： 明尼克 著 ；谢韬 译
出版信息： 北京   中信出版集团股份有限公司  2023.01
开本页数： 21cm  338页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS26 ， TS262.3
科图分类：
主题词： 威士忌酒--wei shi ji jiu--基本知识
电子资源：
ISBN： 978-7-5217-4882-6
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330    @a本书是一本了解波本威士忌风味与行业的实用读本, 能够帮助读者根据自己的口味偏好选择威士忌。作者弗雷德·明尼克将波本威士忌分为四种主要风味 —— 谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂, 从品鉴入手, 逐一梳理波本威士忌的独特性。本书揭示了50多个波本品牌的主要口味, 并推荐了补充这些口味的鸡尾酒食谱。此外, 作者还花了一些时间来解读酿酒师的秘密, 披露你在酒瓶标签上找不到的配方。翻阅此书, 读者犹如跟随威士忌专家进行一场波本味觉之旅。
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    威士忌百科全书.波本/(美) 弗雷德·明尼克著= A tasting guide for the savvy drinker with tasting notes for dozens of new bourbons.Bourbon Curious/Fred Minnick/谢韬译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2023.01
    338页：彩图；21cm
    
    
    ISBN 978-7-5217-4882-6(精装)：CNY188.00
    本书是一本了解波本威士忌风味与行业的实用读本, 能够帮助读者根据自己的口味偏好选择威士忌。作者弗雷德·明尼克将波本威士忌分为四种主要风味 —— 谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂, 从品鉴入手, 逐一梳理波本威士忌的独特性。本书揭示了50多个波本品牌的主要口味, 并推荐了补充这些口味的鸡尾酒食谱。此外, 作者还花了一些时间来解读酿酒师的秘密, 披露你在酒瓶标签上找不到的配方。翻阅此书, 读者犹如跟随威士忌专家进行一场波本味觉之旅。
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正题名：威士忌百科全书     索取号：TS26/171         预约/预借

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