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书名：
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食用菌安全优质生产技术
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作者：
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张金霞
主编
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出版信息：
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北京
中国农业出版社
2006.3
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开本页数：
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20.3cm
411页, [2页冠图]
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丛书名：
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科技兴农奔小康丛书
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单 册：
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中图分类：
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S646
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科图分类：
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主题词：
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食用菌
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电子资源：
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ISBN：
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7-109-08663-1
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000
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000
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@a食用菌安全优质生产技术@AShi Yong Jun An Quan You Zhi Sheng Chan Ji Shu@f张金霞主编@FZhang Jin Xia Zhu Bian
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210
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@a北京@c中国农业出版社@d2006.3
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215
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@a411页, [2页冠图]@c插图, 表格@d20.3cm
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@a科技兴农奔小康丛书
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@a张金霞，中国农业科学院土壤肥料研究所研究员。一直从事食用菌育种和菌种保藏鉴定研究，主持获奖科研成果20项，发表论文40余篇，著书20余部。
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320
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@a本书末有附录：第405页-409页；主要参考文献：第410页-411页。
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@a本书分析了我国食用菌产业的现状、特点和形势，阐述了无公害食用菌的概念和生产原理，从无公害食用菌优质高效生产的各个技术环节进行了详细的论述，分别介绍了无公害食用菌生产需要的产地环境、生产场志和设施、基质、栽培管理、加工和保鲜、贮藏和运输的技术方法，并介绍了相关技术标准，以利于提高生产的规范化水平和产品质量，推进我国食用菌的标准化进程。
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333
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@a读者对象：菌种生产者和栽培者等。
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@12001 @a科技兴农奔小康丛书
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@aCN@b昆明新知图书城@c20060425
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905
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| 食用菌安全优质生产技术/张金霞主编.-北京：中国农业出版社，2006.3 |
| 411页, [2页冠图]：插图, 表格；20.3cm.-(科技兴农奔小康丛书) |
| 使用对象：读者对象：菌种生产者和栽培者等。 |
| 部分内容：本书分析了我国食用菌产业的现状、特点和形势，阐述了无公害食用菌的概念和生产原理，从无公害食用菌优质高效生产的各个技术环节进行了详细的论述，分别介绍了无公害食用菌生产需要的产地环境、生产场志和设施、基质、栽培管理、加工和保鲜、贮藏和运输的技术方法，并介绍了相关技术标准，以利于提高生产的规范化水平和产品质量，推进我国食用菌的标准化进程。 |
| ISBN 7-109-08663-1：CNY16.80 |
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正题名：食用菌安全优质生产技术
索取号：S646/155
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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211418
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300211418
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流通三库四楼/
[索取号:S646/155]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S646/155]
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300211420
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流通三库四楼/
[索取号:S646/155]
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300211421
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流通三库四楼/
[索取号:S646/155]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S646/155]
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在馆
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