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@a本书内容包括蛋的形成、生产的源头无公害、无污染的技术要求和标准，生产工艺的标准和技术要求；蛋品的保险、加工、包装、贮藏、运输等环节的无公害要求和生产技术标准等。
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| 无公害蛋品加工综合技术/王卫国主编.-北京：中国农业出版社，2003 |
| 186页；21cm.-(全国无公害食品行动计划丛书) |
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| ISBN 7-109-08154-0：CNY9.80 |
| 本书内容包括蛋的形成、生产的源头无公害、无污染的技术要求和标准，生产工艺的标准和技术要求；蛋品的保险、加工、包装、贮藏、运输等环节的无公害要求和生产技术标准等。 |
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正题名：无公害蛋品加工综合技术
索取号：TS253/3
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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169647
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200169647
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流通五库四楼/
[索取号:TS253/3]
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在馆
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2
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200169648
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流通五库四楼/
[索取号:TS253/3]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS253/3]
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169650
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流通五库四楼/
[索取号:TS253/3]
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200169651
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流通五库四楼/
[索取号:TS253/3]
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在馆
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