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@a本书系统论述了荞麦种质资源与遗传育种、种植技术、病虫草害与防治、营养与功能、药理与临床研究、加工技术与新产品开发和质量标准。本书由长期从事荞麦科研、生产和管理的专家、学者共同编写, 注重理论与实践相结合, 全面清晰地介绍了荞麦相关研究领域的基本概念、整体状况和研究成果, 着重反映最新的研究动态, 并对未来的研究趋势和研究路径做出展望。
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| 中国荞麦研究/主编赵钢, 邹亮, 赵江林.-北京：科学出版社，2025.4 |
| 514页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-03-080253-8：CNY330.00 |
| 本书系统论述了荞麦种质资源与遗传育种、种植技术、病虫草害与防治、营养与功能、药理与临床研究、加工技术与新产品开发和质量标准。本书由长期从事荞麦科研、生产和管理的专家、学者共同编写, 注重理论与实践相结合, 全面清晰地介绍了荞麦相关研究领域的基本概念、整体状况和研究成果, 着重反映最新的研究动态, 并对未来的研究趋势和研究路径做出展望。 |
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正题名：中国荞麦研究
索取号：S5:Z/103
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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728333
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300728333
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柳城-5楼工具书/柳城-5楼53架11列6层/
[索取号:S5:Z/103]
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在馆
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