书目信息

书名: 裸蛋糕 
作者: 迈尔斯 著 ;佩因特 摄影
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2018.8
开本页数: 26cm  140页
丛书名: 我爱烘焙
单 册:
中图分类: TS21
科图分类:
主题词: 蛋糕--dan gao--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-1893-0
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314    @a汉娜·迈尔斯 (Hannah Miles), 原本是一名居于伦敦的出色律师, 着迷于贝德福德 (Bedfordshire) 乡间梦幻小屋, 于是决定离开都市, 开启田园乡间生活。尽管此后的烹饪事业风生水起, 但是仍继续从事着律师职业。史蒂夫·佩因特, 曾是Ryland Peters & Small出版社的专职摄影师, 负责烹饪图书的设计、厨艺指导摄影和道具造型。
330    @a本书写了59款裸蛋糕的做法, 装饰很简单新鲜的食用花卉和充满活力的浆果或使用柔和的色调来做蛋糕成为主流。蛋糕女王Hannah Miles, 利用经典蛋糕创造出令人愉快的造型。从复古典雅、古朴的风格到浪漫唯美, 简单别致、不失精致。
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    裸蛋糕= Naked cake/(英) 汉娜·迈尔斯著/(英) 史蒂夫·佩因特摄影/本书编译组译.-北京:中国轻工业出版社,2018.8
    140页:彩图;26cm.-(我爱烘焙)
    
    
    ISBN 978-7-5184-1893-0:CNY68.00
    本书写了59款裸蛋糕的做法, 装饰很简单新鲜的食用花卉和充满活力的浆果或使用柔和的色调来做蛋糕成为主流。蛋糕女王Hannah Miles, 利用经典蛋糕创造出令人愉快的造型。从复古典雅、古朴的风格到浪漫唯美, 简单别致、不失精致。
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正题名:裸蛋糕     索取号:TS21/262         预约/预借

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