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@a躲不开的食品添加剂@Aduo bu kai de shi pin tian jia ji@e院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事@f孙宝国主编
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@a孙宝国，中国工程院院士，北京工商大学副校长，食品学院教授，兼任中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会副理事长、中国食品添加剂和配料协会副理事长。
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@a有书目 (第160页) 和索引
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@a本书是一本系统介绍食品添加剂的科普读物，所涉及的118个问题，是在问卷调查的基础上少选出来的。
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@a院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事@Ayuan shi、jiao shou gao su ni shi pin tian jia ji bei hou de na xie shi
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| 躲不开的食品添加剂：院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事/孙宝国主编.-北京：化学工业出版社，2012 |
| 162页：图；20cm |
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| ISBN 978-7-122-14343-3：CNY25.00 |
| 本书是一本系统介绍食品添加剂的科普读物，所涉及的118个问题，是在问卷调查的基础上少选出来的。 |
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正题名：躲不开的食品添加剂
索取号：TS202/28
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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457904
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300457904
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/28]
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在馆
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2
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457905
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300457905
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流通五库四楼/
[索取号:TS202/28]
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在馆
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