书目信息

书名: 舌尖上的豆类养生菜 
作者: 于雅婷 主编
出版信息: 北京   世界图书出版公司  2023.1
开本页数: 24cm  242页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS97
科图分类:
主题词: 豆类蔬菜--dou lei shu cai--菜谱 , 豆制食品--dou zhi shi pin--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5192-9748-0
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314    @a于雅婷, 主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家, 现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
330    @a本书结合中西营养学的观点, 全面介绍了每种豆类菜的性味、别名、食疗功效、适宜人群、搭配宜忌等, 帮助您了解熟识各种豆类菜。还推荐了众多不同口味的豆类菜的做法, 严格甄选每一道菜, 在突出豆类菜的好吃、易做、营养与美味的同时, 款款菜例均详细介绍用料配比、制作方法、适合人群等。百味齐出, 百吃不厌, 香气诱人, 搭配合理, 操作方便, 拌、炒、烧、蒸任您挑。
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    舌尖上的豆类养生菜/于雅婷主编.-北京:世界图书出版公司,2023.1
    242页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5192-9748-0:CNY48.00
    本书结合中西营养学的观点, 全面介绍了每种豆类菜的性味、别名、食疗功效、适宜人群、搭配宜忌等, 帮助您了解熟识各种豆类菜。还推荐了众多不同口味的豆类菜的做法, 严格甄选每一道菜, 在突出豆类菜的好吃、易做、营养与美味的同时, 款款菜例均详细介绍用料配比、制作方法、适合人群等。百味齐出, 百吃不厌, 香气诱人, 搭配合理, 操作方便, 拌、炒、烧、蒸任您挑。
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正题名:舌尖上的豆类养生菜     索取号:TS97/1251         预约/预借

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