书目信息

书名: 鲜食玉米优质栽培与加工 
作者: 刘开昌 龚魁杰 主编
出版信息: 北京   中国科学技术出版社  2018.12
开本页数: 21cm  115页
丛书名:
单 册:
中图分类: S513
科图分类:
主题词: 玉米--yu mi--栽培技术 , 玉米--yu mi--粮食加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5046-8114-0
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330    @a本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的最新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程, 介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时, 针对鲜食玉米跨季生产需求, 对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍, 为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。
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    鲜食玉米优质栽培与加工/刘开昌, 龚魁杰主编.-北京:中国科学技术出版社,2018.12
    115页:图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5046-8114-0:CNY18.00
    本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的最新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程, 介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时, 针对鲜食玉米跨季生产需求, 对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍, 为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。
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正题名:鲜食玉米优质栽培与加工     索取号:S513/168         预约/预借

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