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@a谷物江湖@Agu wu jiang hu@e豆子小史@f(英) 娜塔莉·雷切尔·莫里斯著@d= Beans@ea global history@fNatalie Rachel Morris@g萧潇译@zeng
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@a娜塔莉·雷切尔·莫里斯, 食品系统讲师、食品和文化学者、烹饪家。
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@a本书内容包括: 豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆。
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@aBeans : a global history@mChinese
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| 谷物江湖：豆子小史/(英) 娜塔莉·雷切尔·莫里斯著= Beans：a global history/Natalie Rachel Morris/萧潇译.-北京：中国工人出版社，2023.07 |
| 185页：图 (部分彩图)；19cm.-(万川·食物小史系列) |
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| ISBN 978-7-5008-8057-8(精装)：CNY58.00 |
| 本书内容包括: 豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆。 |
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正题名：谷物江湖
索取号：TS21/305
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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704768
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300704768
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/305]
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在馆
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2
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704769
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300704769
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/305]
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在馆
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