书目信息

书名: 农产品质量与安全 果品卷
作者: 聂继云, 主编
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2017.01
开本页数: 23cm  289页
丛书名:
单 册:
中图分类: F307.5 F326.5
科图分类: F30
主题词: 农产品--nong chan pin--质量管理 , 农产品--nong chan pin--安全管理 , 果品--guo pin--质量管理--安全管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-2876-3
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314    @a聂继云, 1970年出生, 四川省大竹人, 博士, 三级研究员, 博士生导师。
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    农产品质量与安全.果品卷/聂继云主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2017.01
    289页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5116-2876-3:CNY39.80
    本书从果品生产、消费、营养和标准四个方面, 对社会上普遍关注的果品质量安全问题和近年来出现的果品质量安全方面的热点问题 (共170个) , 逐一进行了科普性解读, 可为果品生产经营者和消费者释疑解惑。
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正题名:农产品质量与安全     索取号:F30/158         预约/预借

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