书目信息

书名: 饭店管理概论 
作者: 柏杨 主编
出版信息: 北京   中国财政经济出版社  2008.1
开本页数: 26cm  218页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--商业管理--高等教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5095-0345-4
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    饭店管理概论/柏杨主编.-第一版.-北京:中国财政经济出版社,2008.1
    218页;26cm
    全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材
    
    ISBN 978-7-5095-0345-4:CNY24.00
    本书内容主要包括;饭店概述、饭店管理概述、饭店的计划、决策与组织管理、饭店的营销环境与市场营销、饭店产品的管理与创新、饭店公共关系、饭店人力资源管理等。
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正题名:饭店管理概论     索取号:F719.2/18         预约/预借

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