书目信息

书名: 鹅屠宰检验检疫图解手册 
作者: 尤华 罗开健 主编 ;中国动物疫病预防控制中心 编著
出版信息: 北京   中国农业出版社  2018.11
开本页数: 27cm  123页
丛书名: 畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书
单 册:
中图分类: S851 S851.34-64
科图分类:
主题词: 鹅--e--屠宰加工--卫生检疫--图解
电子资源:
ISBN: 978-7-109-24889-2
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    鹅屠宰检验检疫图解手册/中国动物疫病预防控制中心 (农业农村部屠宰技术中心) 编著.-北京:中国农业出版社,2018.11
    123页:彩图;27cm.-(畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书)
    
    
    ISBN 978-7-109-24889-2(精装):CNY68.00
    本书内容主要包括鹅屠宰检验检疫基础知识图解、宰前检验检疫图解、宰后检验检疫图解、实验室检验图解和检验检疫结果处理图解五个部分。为突出实用性与可操作性, 内容采取以图解方式为主, 图文并茂的方式, 覆盖了鹅屠宰、加工可能涉及的主要疾病, 供鹅屠宰从业人员、养鹅企业技术服务人员和基层畜牧兽医工作者阅读和参考。
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正题名:鹅屠宰检验检疫图解手册     索取号:S851/190         预约/预借

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