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000
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01672nam0 2200397 450
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000
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01635nam0 2200385 450
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000
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01574nam2 2200361 450
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001
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022006h07680
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010
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@a7-5019-5424-0@dCNY35.00
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092
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@aCN@b635008296
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100
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@a20060901d2006 em y0chiy0150 ea
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101
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1
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@achi@ceng
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102
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@aCN@b110000
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105
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@aak z 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a食品化学安全@AShi Pin Hua Xue An Quan@h第2卷@HDi 2 Juan@i食品添加剂@IShi Pin Tian Jia Ji@f(英)沃森(Watson, D.H.)著@F( Ying ) Wo Sen (Watson, D.H.) Zhu@g霍军生, 于波, 孙静, 魏峰等译
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.7
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215
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@a215页@c插图, 表格@d25.8cm
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225
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2
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@a美国现代食品科技系列
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312
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@a封面英文题名：Food Chemical Safety Volume 2:Additives
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320
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@a本书每章末有参考文献。
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@a本书书是由CRC出版社出版的食品添加剂专著。该书较为全面地介绍了欧美国家食品添加剂的法规、标准、检验方法，并对广泛关注的一些食品添加剂进行了专门介绍。原书各个章节全部由国际相关领域的资深专家编写，内容基本反映出当前欧美国家在食品添加剂领域中基本技术规范和发展状况。
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@a读者对象：对我国食品添加剂的学术研究以及检验、法规标准等工作具有一定参考价值。
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461
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0
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@12001 @a美国现代食品科技系列
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1
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@aFood Chemical Safety Volume 2:Additives@zeng
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1
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@a食品添加剂@AShi Pin Tian Jia Ji
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606
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0
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@a食品卫生
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@aTS20@v4
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701
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0
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@a沃森@AWo Sen@gDavid H.@c英国@4著
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0
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@a霍军生@AHuo Jun Sheng@4译
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@a于波@AYu Bo@4译
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@a孙静@ASun Jing@4译
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@a魏峰@AWei Feng@4译
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801
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0
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@aCN@b昆明新知图书城@c20060901
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905
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@dTS20@e33
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| 食品化学安全.第2卷.食品添加剂/(英)沃森(Watson, D.H.)著/霍军生, 于波, 孙静, 魏峰等译.-北京：中国轻工业出版社，2006.7 |
| 215页：插图, 表格；25.8cm.-(美国现代食品科技系列) |
| 使用对象：读者对象：对我国食品添加剂的学术研究以及检验、法规标准等工作具有一定参考价值。 |
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| ISBN 7-5019-5424-0：CNY35.00 |
| 本书书是由CRC出版社出版的食品添加剂专著。该书较为全面地介绍了欧美国家食品添加剂的法规、标准、检验方法，并对广泛关注的一些食品添加剂进行了专门介绍。原书各个章节全部由国际相关领域的资深专家编写，内容基本反映出当前欧美国家在食品添加剂领域中基本技术规范和发展状况。 |
| ● |
正题名：食品化学安全
索取号：TS20/33
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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196014
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300196014
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/33]
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在馆
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2
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196015
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300196015
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/33]
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在馆
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3
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196016
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300196016
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/33]
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在馆
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4
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196017
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300196017
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/33]
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在馆
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5
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196018
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300196018
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/33]
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在馆
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