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@a中国食用菌百科@d= Edible fungi cyclopedia@d= きのこの百科@f黄年来主编@AZhongguo Shiyongjun Baike
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@a书前冠: 条目分类目录(附: 彩图目录). -- 书后附: 1. 食用菌卫生管理办法; 2. 鲜食用菌卫生标准; 3. 条目外文索引.
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@a共1518条目，包括食用菌学的历史沿革、生物学基础、资源调查、菌种制作、栽培技术、产品加工、机械设备及研究方法等。
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| 中国食用菌百科= Edible fungi cyclopedia= きのこの百科/黄年来主编.-北京：农业出版社，1993.05 |
| 26, 448页：彩照, 图表；26cm |
| 书前冠: 条目分类目录(附: 彩图目录). -- 书后附: 1. 食用菌卫生管理办法; 2. 鲜食用菌卫生标准; 3. 条目外文索引. |
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| ISBN 7-109-02614-0(精装)：CNY45.00 |
| 共1518条目，包括食用菌学的历史沿革、生物学基础、资源调查、菌种制作、栽培技术、产品加工、机械设备及研究方法等。 |
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正题名：中国食用菌百科
索取号：S5:Z/12
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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90062
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200900622
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工具书库/
[索取号:S5:Z/12]
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在馆
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