书目信息

书名: 马铃薯质量检测技术 
作者: 韩黎明 编著
出版信息: 武汉   武汉大学出版社  2015
开本页数: 26cm  372页
丛书名: 马铃薯科学与技术丛书
单 册:
中图分类: S53
科图分类:
主题词: 马铃薯--ma ling shu--质量检验
电子资源:
ISBN: 978-7-307-16958-6
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    马铃薯质量检测技术/韩黎明 ... [等] 编著.-武汉:武汉大学出版社,2015
    372页;26cm.-(马铃薯科学与技术丛书)
    
    
    ISBN 978-7-307-16958-6:CNY49.00
    本书共11章,主要内容包括:马铃薯样品的采集和处理、马铃薯质量检测的一般方法、马铃薯块茎品质检测、马铃薯淀粉检测、马铃薯变性淀粉检测、马铃薯食品检测、马铃薯常见病害检测、马铃薯病毒检测、马铃薯转基因检测等。
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正题名:马铃薯质量检测技术     索取号:S53/66         预约/预借

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